茶生在中國,長在中國。千百年來,這悠久的茶香繚繞著代代中國人的生活,它訴盡了歷史,寫滿了故事。從茶樹上采摘的新鮮茶葉到千百次翻炒的熟茶,再到與水相遇后的入器入口,每一步都帶著儀式的莊重,看上去顯得格外考究。
從古至今,玩茶的人多,愛茶的人少,能將茶奉為一生奮斗理想的更是鳳毛麟角,而我有幸識得這樣的一位,他的座右銘就是“生活即喝茶,喝茶即生活”,他就是茶業(yè)老徐。其實,我一直不知道老徐的本名是什么,只是習慣性的叫他徐老師。
說來甚巧,與徐老師的相識結(jié)緣于一次應聘的契機。當時,我是應聘者,而他是面試人。他所屬的【亞太茶業(yè)】全媒體正在尋找一個合適的副主編,有過媒體經(jīng)驗的我自告奮勇投遞了簡歷,抱著試試看態(tài)度的自己,幸運的收到了徐老師的回復,于是按約定時間地點,我前去面試。
初次見面的地方是在廣州的芳村,徐老師的公司就坐落于這座茶葉城中。我記得,與其他公司最不同的地方,就是一進入徐老師公司的正門,正對著一張巨型的茶桌,它占據(jù)了整個大廳的核心位置,像極了主人家的會客廳,純中式的布局、純中式的裝飾,每個細節(jié)都凸出了主人家的“茶品”。
不一會兒的功夫,從辦公區(qū)走出了一位眉目清秀、發(fā)型時尚的男子,他禮貌的招呼我,禮貌的握手并請我落座,點滴都彰顯著他的待客之道。在他介紹后,我才知道他就是和我在招聘網(wǎng)上溝通的老徐。他說自己以前也是在電視臺工作的傳統(tǒng)媒體人,做體育欄目,后來結(jié)緣茶葉便踏入了這一行業(yè),從此便一發(fā)不可收拾。親切隨和的他并沒有像常規(guī)面試人那樣,一上來就問東問西,也沒有像常規(guī)面試人那樣,讓我開始大段的敘述,而是像一見如故的老友一般和我聊起天來。
“聊天中”的他起身拿出一袋包裹精致的茶葉,那葉子很長、很大、顏色很深,是我在市面上從未購買過的茶葉,圍著茶桌,老徐開始了與茶共舞的演繹??粗页錆M驚喜的臉,老徐向我講起了被拿出這款茶葉的故事,它的來源、它的名字、它的經(jīng)歷,仿佛訴說的不是茶葉,而是講述一個偉人的傳記,充滿崇敬,讓茶葉有了鮮活的生命,是如此精彩、如此傳奇。
喝茶的同時伴著徐老師的講述,讓時間不知不覺的走過,如今回想起來,那都是我人生里最美妙的一次面試體驗。盡管,后來我們并沒有成為共事的同事,但老徐卻成了我了解茶業(yè)的導師和生活中的益友,他會推薦我看茶業(yè)的雜志,他會告訴我茶業(yè)的品類,他會教我茶藝的流程手法。他讓我明白了如何在茶世界中體味茶情,感受茶生活,學著慢下來、靜下來,去收獲一份棄鬧市的寧靜,收獲一份棄浮躁的沉穩(wěn),收獲一份棄名利的儒雅。那一年,我們的交集是2015年,在廣州。
后來,因為地域的改變,我們僅能通過朋友圈關注到對方最新的動態(tài),漸漸的看懂了老徐作為茶業(yè)人對于茶葉的熱愛和對茶業(yè)的付出,他的身上像是肩負了使命,讓他樂于奔波在盛產(chǎn)普洱茶的每一座山頭,將最新的普洱資訊和精品的普洱茶分享。最近一次見到老徐,則是今年的盛夏時分,在深圳。
再次見面,已一別兩年。但老徐并沒有因為時間的更迭在臉上留下任何的痕跡,他更加的年輕,整體的狀態(tài)更加的飽滿,他自詡說天天喝茶、吃茶、議茶,就是保持年輕、健康的秘訣。
似乎見面的場地無論如何改變,老徐的會友方式都離不開茶。這一次的他,依舊坐在主位面向茶桌,為大家沏茶、泡茶、倒茶,一泡又一泡,一個故事接一個故事的講述,讓每次與他喝茶的過程都成了享受。
老徐作為茶業(yè)人,他算得上是品茶、識茶、鑒茶、愛茶的資深人士和專業(yè)“玩家”了,更喜聞他創(chuàng)立了自己的茶葉品牌【本木】。所以現(xiàn)在的他經(jīng)常往返于云南、廣東兩地,親自監(jiān)制全流程,只為讓喜茶人喝到最優(yōu)質(zhì)的普洱,這應該就是為茶人的茶執(zhí)著和信條。
很多人問老徐:“你每日奔波不累嗎?”
他總是笑著說:“能以茶結(jié)友,能與茶相伴,這是世間再美好不過的事情了”,這狀態(tài)像極了蘇軾的梅妻鶴子。
在這條滄桑的茶道之上,我仿佛看到了老徐越漸強大的身影,如同茶樹一般由根莖向地下延伸,由枝蔓向空中擴展,借著陽光下的樹影,他正感召著更多人一起走上這條悠悠的茶道。看,他們的步伐多么有力和自信。
作者簡介:
上林下夕,寧夏姑娘,與茶結(jié)緣。塞上江南小文青,巧遇鵬城展宏圖。有茶相伴自逍遙,愿以佳茗會友人。